运营总监

运营督导

1. 负责公司各餐饮品牌项目的落地、执行、运营、售后；

2. 负责餐饮门店管理梯队的建设；

3. 负责通过提升客户体验服务，加持品牌影响力；

4. 负责依据公司策略引导和管控加盟店的运营；

5. 曾在西贝、老乡鸡、麦肯锡等大型连锁餐饮品牌担任过运营总监职务。

6. 年薪30---100万元，享受股权分配与外派学习机会。

技术总监

1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，制定标准作业书，收集和研究新产品信息；

2、 掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本，能够进行新品立项研发，原辅料测试等项目实施；

3、制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原辅料采购检验标准、制定生产工艺操作规程； 

4、新品正式运营前对技术人员进行有关生产工艺、操作要点等知识的现场培训，并跟踪指导生产，负责食品生产技术支持、品质改善等；

5、结合市场实际，制定公司整体的菜品研发计划，定期向市场推出新菜品，适时推出时令菜；

店长

前厅经理

1．负责店面的日常经营管理及销售业绩的达成；

2．负责店面员工的招聘、培训、任免、考评；

3．负责店面事务与公司要求的衔接工作；

4．负责店面安全管理。

5. 思路清晰、语言表达能力强；

1. 性别不限、年龄40岁以下；

2. 具有领导和协调能力，能够带领团队高效完成工作；

3. 具有餐饮业工作经验。

厨师长

1. 有一定的标准化管理和研发能力；

2. 厨艺精湛，对行业背景有深刻了解；

3. 思路清晰、语言表达能力强；

4. 具有良好的心理素质以及团队合作精神，有较强的责任心；

5 .团队管理、指导学习、安排培训，提升团队技术水平。

6.可去外地长期工作，从厨10以上，站灶工龄在5年以上;

7.爱岗敬业，对工作负责任，服从管理；

8. 年薪10万～20万，有学习与升职空间。

炒  菜

1、精通各类小炒、炒菜，有多年炒菜经验
2、配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。

配  菜

打  荷

1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；

2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；

3、协助厨师制作出锅造型。

煮骨头 

洗碗工 

1、负责后厨洗碗工作；

2、负责骨头煮制；

2、认真负责，服从领导安排；